Kokie prietaisai padės virtuvėje

Daug elektroninių prietaisų kasdien pagerina mūsų gyvenimą. Jų pagalba daug paprasčiau atlikti tai, kas anksčiau kėlė daugybę sunkumų. Ši tendencija palietė ir maisto gaminimo procesą. Šiais laikais nuolat atsiranda daugybė įvairių virtuvės pagalbininkų.

Virtuvinės svarstyklės

Šis prietaisas leis tiksliau įgyvendinti kur nors surastus receptus. Iš akies ne visada įmanoma tiksliai nustatyti ingredientų kiekį. Ypač jei tai yra nauji produktai, su kuriais anksčiau nesusidūrėte.

Virtuvinės svarstyklės
Virtuvinės svarstyklės

Tokiu atveju svarstyklės taps reikalingu virtuvės prietaisu ir padės pagerinti jūsų patiekalų kokybę.
Virtuvinės svarstyklės Aliexpress.com

Termozondas (išmanusis termometras)

Tai yra specialus termometras su nuotoliniu jutikliu, kurį galima kišti į maistą. Šis prietaisas bus labai naudingas, jei mėgstate gaminti nevienodai iškepusią mėsą. Įsmeigę jį į kepsnį, galite stebėti temperatūrą mėsos viduje. Tai padės sustabdyti kepimo procesą tinkamu metu ir neperkepinti mėsos.

Termozondas
Termozondas

Žinoma, tai tik vienas naudojimo pavyzdys, termozondas padės paruošti daugybę kitų patiekalų, kuriems svarbi tam tikra įkaitimo temperatūra.
Termozondas Aliexpress.com

Pjaustyklė (slaiseris)

Jei mėgstate gaminti įvairius pjaustytus gaminius, šis prietaisas kaip tik jums. Jo esmė yra besisukantis peilis, kurio išsikišimas yra reguliuojamas, tai leidžia pakeisti pjovimo plotį.

Pjaustyklė
Pjaustyklė

Naudodami pjaustyklę galite greitai pjaustyti plonais vienodo dydžio gabalėliais. Tokiu būdu supjaustyti produktai gražiai atrodys lėkštėje.

Pjaustyklė Aliexpress.com

Elektrinis galąstuvas

Pastebėjote, kad peiliai prasčiau susidoroja su savo funkcija? Tada šis virtuvinis prietaisas jums tiks.

Elektrinis galąstuvas
Elektrinis galąstuvas

Jis padės greitai ir kokybiškai grąžinti peilių aštrumą be didelių fizinių pastangų. Kai kurie tokių prietaisų modeliai gali galąsti atsuktuvus ir žirkles.

Elektrinis galąstuvas Aliexpress.com

Keptuvė omletams

Šis prietaisas atvers naują įprasto kiaušinių gaminimo proceso etapą. Jos pagalba jūsų mėgstamiausių pusryčių paruošimas bus daug greitesnis ir patogesnis.

Keptuvė omletams
Keptuvė omletams

O įmontuotas termostatas, kuris būna daugelyje panašių prietaisų, neleis jūsų mėgstamam patiekalui prisvilti.

Keptuvė omletams Aliexpress.com

Kavos aparatas namų interjere

Šiais laikais kavą geria visame pasaulyje. Tai yra vienas iš populiariausių gėrimų visame pasaulyje. Tai tikras globalizacijos simbolis. Gaminti kavą galima pačiais įvairiausiais būdais, vienas iš paprasčiausių, prieinamiausių ir efektyviausių išlieka kavos aparato naudojimas. Tik tingus  buitinės technikos gamintojas savo istorijoje nemėgino gaminti savo kavos virimo aparatus, tačiau šiame straipsnyje bus kalbama apie populiariausius kavos virimo aparatus.

1. Manual Coffee Maker N2

Manual Coffee Maker N2
Manual Coffee Maker N2

Elegantiškas kavos virimo aparatas skirtas namams ir biurui, kuris jums tarnaus ištikimai ir patikimai ne vienerius metus. Prietaisas atrodo tiesiog puikiai, kadangi  konstrukcijoje yra naudojamas stiklas. Svarbus agregato trūkumas yra tas, kad jis gali būti plaunamas indaplovėje.

2. Coffeeboxx

Coffeeboxx
Coffeeboxx

Iš šio kavos aparato pavadinimo yra labai paprasta pasakyti kas tai yra, o dar tiksliau tai yra mobilus kavos virimo aparatas, kuris gali gaminti ne tik  juodą kavą, tačiau jis taip pat gali būti perkeliamas. Tai yra labai patogu jei reikia iškeliauti į gamtą.  Vienu kartu kavos aparatas gali pagaminti kavos 8 puodeliams. Kava įkaista vos per 30 sekundžių, o gaminama 75.

3. Bonavita Coffee Brewer

Bonavita Coffee Brewer<
Bonavita Coffee Brewer4. Bodum French Press [caption id="" align="aligncenter" width="728"]Bodum French Press Bodum French Press

Smalsumą sukeliantis kavos aparatas, kuris suderina funkcionalumą ir nepakartojamą stilių.  Tai gali tapti bet kurios virtuvės puošmena.  Indo viduje galima sutalpinti 1 litrą kavos.  To daugiau nei pakaks, kad  kava būtų pagirdyti visi jūsų svečiai. Dirbti su šiuo kavos aparatu yra paprasta ir malonu.  Kavos ruošimo procedūra Bodum French Press trunka apie 5 minutes.

5. TRU Single Brew Coffee Maker

TRU Single Brew Coffee Maker
TRU Single Brew Coffee Maker

Pabaigoje norėtųsi pristatyti dar ir tokį kavos virimo aparatą kaip TRU Single Brew Coffee Maker. Šis aparatas geriausiai tik tiems kas virs kavą reguliariai, tačiau tik sau.  Kavos aparatas talpina iki 0,3  litrų šio gėrio, o pirmasis puodelis jau bus paruoštas po kelių minučių.  Šis aparatas taip pat turi kelias intelektualias funkcijas, kurios yra susijusios su jo valdymu.

Būtiniausia virtuvės įranga

Daugiausiai sugaištama laiko gaminant patiekalus, tai ingredientų paruošimas.Ir kiekvienas virėjas skiria tam procesui ypatingą dėmesį. Ir kada ateina laikas tiesioginei valgio gamybai, jau viskas būna išplauta, išvalyta, sutarkuota, nuskusta ir pan. Be abejo, pasiruošimas yra labai svarbi virtuvinio gyvenimo dalis ir tą pasiruošimo procesą galima ir būtina palengvinti bei pagreitinti.

Valymas, smulkinimas, supjaustymas

Virtuviniai kombainai gerokai gali palengvinti jūsų vargą virtuvėje. Bulvių skutamoji mašina sutaupo begalę laiko. Jei kiekis ne didelis, galima apsieiti ir paprastu bulvių skutikliu, bet visuomeninio maitinimo įmonėse tuo neapsieisi. Bulvių skutimo mašina, dirbanti dideliu greičiu, gali vienu kartu nuskusti iki 5 kg bulvių.

Virtuvės reikmenys ir įranga

Virtuvės reikmenys ir įranga
Virtuvės įranga

Daržovių smulkintuvas taip pat sutaupo daug laiko ir jėgų. Tai prietaisas, galintis pakeisti daugelį rankinių operacijų – jis ir supjaustys daržovę griežinėliais, ir kubeliais, ir skiltelėmis, ir sutarkuos įvairaus stambumo skilteles. Be to, jūsų pirštai liks sveikesni, nei naudojantis įprasta, rankine tarka.

Jei jūs dirbate judrioje parduotuvėje ir jums dažnai reikalingos vienodos ir taisyklingos sūrio, dešros, mėsos, pomidorų, agurkų ir kitų produktų riekelės, jums būtinai reikalinga riekiapjovė. Jos dėka jūs gausite patrauklias, vienodas bei estetiškas riekeles, kurias iš karto galima bus dėti ant sumuštinio.

Duonos kepimas

Duonos kepimas – tai menas, tačiau priminkyti tokį kiekį tešlos – tai pragariškai sunkus rankinis darbas. Todėl šiuo atveju padės tešlos minkymo mašina. Tik toks įrenginys ženkliai pagreitins ir palengvins tešlos suminkymą, iki tam reikalingos konsistencijos. Toks įrenginys reikalingas kiekvienoje virtuvėje, kur dažnai gaminami miltiniai patiekalai: koldūnai, virtiniai, pyragai, sausainiai bei kiti miltiniai konditerijos gaminiai.



Tarka Borner: aprašymas ir atsiliepimai

Virtuvės įrankiai

Pjaustyklės, trintuvės, tarkos
Tarka Borner
Virtuvės reikmenys
Tarka – trintuvė
Maisto gaminimo įrankis

Produktų smulkinimo operacijas galima vykdyti įvairiais būdais. Vienas iš paprasčiausių – tarkavimas. Tokių priemonių konstrukcija elementari, bet tai netrukdo gamintojams įnešti vis naujas konstrukcines naujoves, išsaugant patikimumą ir įrankio paprastumą. Optimalius kokybės atžvilgiu, tokius įrankius, jau 50 metų gamina ir tobulina vokiečių firma Borner.Nors įvairių daržovių pjaustiklių ir tarkų asortimentas vis plečiasi, ši produkcija ir toliau puikiai vertinama ir perkama kaip profesionalų, taip ir namų šeimininkių.

Įgyvendinti viename įrenginyje visas būtinas funkcijas ir charakteristikas, praktiškai, neįmanoma. Todėl tarkos išskirstomos į kelias versijas, kurios, beje, turi vienodą papildomą aprūpinimą. Ir taip; Borner tarka pagrindiniame komplekte turi vaisiaus laikiklį, specialų peilį ir tris pjaunančius įdėklus. Reikia pažymėti, kad jei trūksta nors vieno iš paminėtųjų elementų, greičiausiai, tokia tarka – padirbinys. O visumoje, panašūs aksesuarai papildo kiekvieną daržovių pjaustyklę, bet šiame vokiškame gaminyje yra tam tikri ypatumai. Dalinai, tai V formos peilis, kurį, priklausomai nuo operacijos, galima papildyti įvairiais įdėklais. Be to, V pavidalo pjaustyklė gali būti papildyta ir įdėklu be peilių. Du kiti elementai gaunasi kaip peiliai, pagal nustatytas vietas – 3,5 ir 7 mm.

Tarka Borner „Klassik“ modelis

Tai standartinė daržovių pjaustyklė, kuri sudaryta iš plastikinio pagrindo, su niša funkcionaliems elementams. Modelio ypatumas – nėra fiksuojančio mechanizmo ant rėmo. O tai reiškia, kad klasikinė Borner pjaustyklė, surinktoje būklėje, leidžia laisvai ištraukti darbinį įdėklą. Toks sprendimas yra geras įgudusioms rankoms, tačiau naujokams tai kiek neįprasta.
Iš išorės šią modifikaciją galima atskirti pagal tai, kad nėra specialios rankenėlės ant plastikinio rėmo. Taip pat, palyginus su kitais įrankiais, Borner pjaustyklės yra žymiai mažesnių gabaritų – tai labai matosi ant „staklių“ pagrindo.

Tarka Borner
Tarka Borner

Tarka Borner Modelis „Optima“

Ši modifikacija gali būti vertinama, kaip pereinamoji, iš mėgėjiškos, į profesionalios paskirties daržovių pjaustyklę. Pagrindinis jos skiriamasis bruožas – turi pastiprintą apatinės platformos dalį. Tai leidžia apdoroti įvairesnį vaisių ir daržovių asortimentą. Pagal funkcionalumą, Optima atatinka klasikiniam variantui. Pavyzdžiui, jei reikalinga tarka sūriui, tai vartotojas gali pasinaudoti ir ilgais peiliais, ir įdėklu, kuris formuoja kubelius. Kas liečia daržoves, tai įrenginys gali dirbti ir kaip pjaustyklė salotoms, ir kaip bulvių ar agurkų skustuvas. Kaip papildomas aksesuaras, pridedamas ir spiralinis peiliukas, kuris gali figūriškai supjaustyti daržovę šventiniam stalui. Tai patobulinta pjaustyklė, kurioje pats pjaustymas vyksta banguotose grotelėse.

Tarka Borner „Profi“ modelis

Tai profesionaliems kulinarams skirtas modelis, kuris turi būti daugiafunkcinis, patikimas, ir praktiškas, naudojant kasdien. Pagrindinis jos išskirtinis bruožas – plieninis korpusas, kas garantuoja ypatingą tvirtumą ir ilgą tarnavimo laiką. Taip pat „profi“ komplektuojama su įdėklu – akle, prieš pagrindinį peilį. Darbinis procesas leidžia formuoti kaip tradicines, taip ir originalias pjaustymo formas. Įvairių formų pjaustymas jau yra ir baziniame modelyje, bet „Profi“ įdiegti ir ergonominiai privalumai. Įkomplektuoti įvairūs laikikliai ir aklės, garantuoja žymiai saugesnį ir greitesnį darbą.

Atsiliepimai apie Borner tarkas – pjaustykles

Daugelis vartotojų greitai įpranta prie privalumų. Kai kurie pabrėžia daugiafunkcionalumą, kurio dėka įmanoma išgauti įvairiausias daržovių ir vaisių pjaustymo formas: tašeliai, žiedeliai, spiralės, šiaudeliai… Prie to giriamas ir Borner patikimumas, nepriklausomai, kokios versijos ji bebūtų. Ir plastikiniai, ir plieniniai įrankiai demonstruoja savo ilgaamžiškumą ir stabilumą. Taip pat daugelis šeimininkių negaili pagyrų ir dėl išvaizdos bei estetikos. Dabar modeliai gaminami keliyų spalvų, tarp kurių oranžinė ir balta. O kombinacijoje su nerūdijančiu plienu, plastikas tampa labai patrauklus ir puikiai papildo virtuvės interjerą.

Pabaigai

Aukštesnių technologijų diegimas virtuvinės technikos gamyboje, nepalieka šansų elementariems rankiniams prietaisams. Atrodytų, kad šiame fone ir tradicinės daržovių pjaustyklės, turėtų nueiti į praeitį. Ir tai jau po truputį vyksta, nes šiuolaikinės versijos daugiafunkciniai virtuvės kombainai, kuo toliau, tuo daugiau komplektuojami su įvairių formų peiliukais, grotelėmis ir tarkomis. Tačiau, klasikinė tarka sūriui, daržovėms ir kitiems produktams, tvirtai laikosi rinkoje, dėl savo paprastumo naudojime. Jokia šeimininkė nejungs virtuvinio kombaino, jei reikia įdomiau paruošti pusryčius ar pietums suraikyti agurką su pomidoru. Juolab, kad firma Borner gamina be galo patikimas ir patogias pjaustykles. Matome vieną trūkumą – aukštoka kaina. Tačiau, palyginus kokybę ir patikimumą Borner su kitais analogais, pastebėsime, kad ši kaina tikrai atsiperka.